Hemos llegado al mes más esperado del año, para reunirse con la familia y celebrar las fiestas decembrinas, es un mes de tradiciones familiares, ricos postres que acompañan los platos navideños típicos de cada lugar, porque aunque todos celebramos la misma fiesta, en cada país se realizan comidas diferentes, hoy conoceremos cual es el menú en algunos países de Latinoamérica para la cena de navidad y cual es la comida que hacen los rusos para esta fecha.
Cena navideña en Perú
La cena navideña es un momento importante para celebrar en familia y en Perú este gran banquete del año se celebra con un gran pavo horneado relleno de carne de cerdo y carne de res, otro de los ingredientes que lleva la receta se le coloca jugo de naranja, romero, azúcar rubia entre otras cosas, el pavo es acompañado con el arroz navideño, la ensalada navideña y para esa misma noche también es tradición preparar dulces, en Perú acostumbran a comer panetón acompañado de chocolate caliente.
Cena navideña en Venezuela
En Venezuela hay familias que esperan la media noche para sentarse a cenar, y hay otras familias que cenan antes de la media noche para luego dedicarse abrir los regalos y ver los fuegos artificiales, el plato navideño venezolano está conformado por la hallaca cuyo relleno es de carne de res, carne de pollo, lleva aceitunas, alcaparras, pasas entre otras cosas, en el plato navideño también podemos encontrar la ensalada de papa, zanahoria y gallina, acompañado de pan de jamón y pernil; entre los dulces que se preparan para esta noche están el dulce de lechosa, dulce de cabello de ángel y la torta negra, en la mesa también encontraremos el panetón y las galletas de navidad y de bebida se acostumbra a tomar ponche crema.
Cena navideña en México
México es un país cuyas tradiciones durante todo el año son muy populares, por su forma de festejar las fechas importantes, su música, bebidas y los platos típicos, en Navidad la tradición es comer pavo cuyo relleno depende del gusto de la familia, y puede ser bañado con salsas de cualquier tipo, los tamales, la ensalada navideña hecha de manzana, piña, nueces y pasas, acostumbran a tomar ponche y como postre ofrecen los buñuelos de miel y canela.
Cena navideña en Rusia
La cena navideña es muy importante, se acostumbran a reunirse todos los familiares en la mesa para degustar la abundante comida, entre los platos típicos navideños, en los hogares de Rusia es una tradición que al momento de cenar se sirva la papilla llamada kutya, además es tradición regalarles a los invitados los dulces llamados Pryánic, la forma más común que se consigue es de pelota aplastada, actualmente se realizan de diferentes figuras y se pueden conseguir rellenos de mermelada de bayas rusas, los Pryánic son elaborados principalmente con harina, miel y especies. Puedes leer nuestro artículo anterior titulado ¡Ha llegado la Navidad! Conoce que platos se sirven en Rusia para celebrar este día para conocer qué otras cosas sirven a la hora de compartir con la familia en la navidad, también puedes leer nuestro artículo anterior titulado ¡Feliz Navidad! Así se celebra la navidad en Rusia para conocer como celebran.
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Imagen de Stroganova vía Pixabay.com bajo licencia creative commons.